ATIキャンティDOCGは、土地や名前の由来を反映した赤ワインになりたいです. 伝統的なキャンティブドウの切断: サンジョヴェーゼ, Colorinoとカナイオーロがブドウ畑から来ました “Montegonzi”. ヴァルダルノの他方の面, 最初のキャンティの丘にガイオーレインキアンティから数キロ, 土はどこにあります....

8月の目標は、軽量で素晴らしい「とするための」偉大なワインを作ることができるように若い飲まなければ. 我々はすべてのプロセスに放棄し、感謝から救出「Vignavecchia」から来たブドウのおかげで, 収穫に剪定から, ブドウ畑の機能のために専用のマニュアルであります, それは機械化を許可していません。...

モンテゴンジのブドウ園で選択され収穫されたサンジョヴェーゼのブドウから. 白でビニファイド, つまり、皮膚との接触なしで. 新鮮なフルーティーなワインとおいしい飲み物. 鋼の自然発酵と熟成. アペリチフとして、そしてサラミやタラとの食事を通して優れています. 焼き魚や白身肉でもお試しください. 瓶詰め...

3BBOLLEは、トレッビアーノのブドウのみからボトルに入れられたスパークリングワインです。. 2回目の発酵は、完成したワインにマストを加えて行われます。. 軽くてフレッシュなワインです, 喉の渇きを癒し、楽しい! 食前酒として一日中いつでも優れています, 前菜に同行したり、友達とチャットしたりする!

トスカーナ, Pratomagnoの斜面に, ヴァルダルノに我々はLeccinoの品種を栽培します, 有機農業の原理に従ってMoraioloとフラントイオ. 南向きの美しいテラス付きのプロットで, 私たちはエキストラバージンを生成するためにオリーブを集めます. 押され、10月と寒さの中、手動収穫...