ATI CHIANTI DOCG vuole essere un vino rosso che rispecchi il territorio e le origini della denominazione. Le uve del tradizionale taglio a Chianti: sangiovese, colorino e canaiolo provengono dalla vigna “Montegonzi”. L’altra faccia del Val d’Arno, sulle prime colline del Chianti a pochi chilometri da Gaiole in Chianti, dove il terreno è...

AGO nasce dalla voglia di poter fare un ottimo vino “come una volta” leggero ed ottimo da consumarsi giovane. Grazie alle uve che provengono da una “vignavecchia” che abbiamo recuperato dall’abbandono e grazie a tutte le lavorazioni, dalla potatura alla raccolta, che sono esclusivamente manuali per la caratteristica del vigneto, che non consente meccanizzazioni...

Dalle uve di Sangiovese selezionate e raccolte nella vigna a Montegonzi. Vinificato in bianco, cioè senza contatto con le bucce. Vino fresco fruttato e di buona beva. Fermentazione spontanea ed affinamento in acciaio. Ottimo per aperitivo ed a tutto pasto con i salumi o baccalà. Da provare anche con grigliate di pesce e carni bianche. Imbottigliato in...