ATI Chianti DOCG quiere ser un vino tinto que refleja la tierra y los orígenes del nombre. El corte de las tradicionales uvas de Chianti: Sangiovese, Colorino y Canaiolo provienen de la viña “Montegonzi”. La otra cara de la Val d'Arno, en las primeras colinas de Chianti, a pocos kilómetros de Gaiole in Chianti, donde el suelo es ...

El objetivo de agosto para ser capaz de hacer un gran vino "solía ser" ligero y grande para ser bebido joven. Gracias a las uvas que proceden de una "Vignavecchia" que nos rescató de abandono y gracias a todos los procesos, desde la poda hasta la cosecha, que son exclusivamente para la función manual de la viña, que no permite la mecanización ...

De uvas Sangiovese seleccionadas y vendimiadas en el viñedo de Montegonzi. Vinificado en blanco, es decir, sin contacto con las pieles. Vino afrutado fresco y buena bebida.. Fermentación espontánea y crianza en acero.. Excelente como aperitivo y durante una comida con salami o bacalao.. Pruébalo también con pescados a la plancha y carnes blancas. Embotellado en ...

3BBOLLE es un vino espumoso refermentado en botella solo de uvas Trebbiano. La segunda fermentación tiene lugar con la adición de mosto al vino terminado.. Es un vino fresco ligero, calmar la sed y divertirse! Excelente en cualquier momento del día como aperitivo., para acompañar aperitivos o simplemente charlar con amigos!

en la Toscana, en las laderas de Pratomagno, en el Valdarno cultivamos variedades de leccino, Moraiolo y Frantoio acuerdo con los principios de la agricultura ecológica. En una parcela con una hermosa terraza orientada al sur, recogemos las aceitunas para producir nuestra virgen extra. La vendimia manual en octubre y prensado en frío en ...